Bleik tahini sósa sem er einstaklega falleg og próteinrík dressing og ídýfa. Uppskrift og myndir frá Jönu.
2 miðlungs rauðrófur (ferskar og afhýddar)
1/2 bolli vatn
1/4 bolli Tahini
2 msk ólífuolía
2 msk grísk jógúrt frá Arna
Safi af 1/2 sítrónu
1 msk akasíuhunang
1 hvítlauksrif
Smá af salti og pipar