Girnileg og einföld próteinrík pestó sósa sem er mjög bragðgóð og hentar með nánast hverju sem er – grænmeti, ofan á brauð, kjúklinginn, fiskinn eða hvert sem hugurinn fer með þig.
Uppskrift og myndir frá Jönu
1/2 bolli ristaðar kasjuhnetur
1 hvítlauksrif
2 msk graskersfræ
Handfylli basil
basil ( eða ca 1/2 box, 10 gr)
steinselja (eða ca 1/2 box, 10 gr)
Klettasalat (eða ca 1/2 bolli )
1/3 bolli ólífuolía
1 msk Næringarger ( má sleppa eða nota parmesanost)
1 msk sítrónusafi
Salt & pipar
4 msk laktósafrí grísk jógúrt frá Arna
